アメリカンクリームチーズ

柔らかくて、塗りやすいのが特徴のアメリカンチーズ。

アメリカンクリームチーズDATA

• 原産国　アメリカ
• 地域　ペンシルバニア州
• 原材料　牛乳
• タイプ　フレッシュ
• P.D.O年　認可外
• 熟成期間　なし
• 固形分中乳脂肪量　―
• 季節　通年
• 輸入元　チェスコ（株）

アメリカンクリームチーズ特徴

白く滑らかで、きめ細かい。柔らかくクリーミーで濃厚な味わい。さわやかな酸味とかすかな甘みが特徴。

クリームチーズは、19世紀の後半にアメリカで元型が作られ、「フィラデルフィア」が第一号。フランスのヌーシャテルを参考にして、クリーミーでより豊かな風味を感じられるように作ったもの。

8OZ（227g）入りの容器に入って売られている。

アメリカンクリームチーズとワインのマリアージュ

ソーヴィニヨンブラン

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アメリカンクリームチーズ料理＆レシピ

ベーグルサンド

はちみつやジャムと一緒に。クラッカーと合わせて。