Sans Soufre Blanc2019

国産ワインの中でも大好きなワイナリー のひとつ。

山形県のタケダワイナリー が手掛けるワイン。

酸化防止剤不使用なのは嬉しい。

ワイン情報

• 原産国　日本
• 生産地　山形県
• 生産者　タケダワイナリー 
• タイプ　微発泡酒
• ぶどう品種　山形県産デラウエア100%
• 生産年 2019
• アルコール度数　12%

味わい

少しくもった外観。淡いグリーンイエロー。軽い泡。

青リンゴの爽やかなフレッシュな味わい。

デラウエアの上品な香りが口の中に広がります。

その他特徴

発酵中のワインを瓶詰めして、瓶の中で発酵を継続させ、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだワイン。（アンセストラルと言う製法）

酸化防止剤不使用、無濾過。ブドウ由来の濁りやおりが残り、独特なブドウの風味が感じられるワインです。

合う料理

和食

天ぷら

[2020]　タケダワイン　サン・スフル　白　750ml / タケダワイナリー　[山形] Sans Soufre BLANC / TAKEDA WINERY [Na12-1*hk] 価格：2200円（税込、送料別) (2021/7/1時点) 楽天で購入